一般社団法人和歌山県食品衛生協会では、食の安全・安心「五つ星事業」を推進しています。
公益社団法人日本食品衛生協会では、食品衛生協会の会員である食品等事業者が、安心で安全な食品を消費者の皆様に提供するため、日々行っている衛生管理対策についての実施状況等をプレート（「食の安全・安心・五つ星事業」）：A3サイズ）で店頭に提示し、消費者の皆様が食事をしたり、食品を購入する際の目安となるよう、本事業を実施しております。
和歌山県内では、約９０施設が参加しており、衛生管理についての実施状況の確認（判定および☆シールの添付）は、食品衛生指導員が行っています。
紀北食品衛生協会での取り組み事例
☆新規加入者への説明、事業の更新（夏期巡回指導）の様子。食品衛生指導員に保健所職員が同行しています。
☆平成２８年度和歌山県食品衛生指導員体験発表会（H29/2/15 天然温泉ゆの里）にて活動を発表。審査の結果、紀北食品衛生協会が最優秀支所に選ばれ、第６９回和歌山県食品衛生大会にて講演。
☆「五つ星判定指導員認定講習会」を開催。 受講者（食品衛生指導員）には、保健所と協会連盟の認定証を交付しています。
各店舗での様子
＊力寿し 様
＊一般財団法人「青州の里」様
＊西井精肉店 様
＊平成２９年度 新規加入の店舗 （一部掲載です）
いろは名手店 様
いろはカラオケ 様
直売所 純
めっけもん広場店 様
黒門三平 様
実施店一覧（平成28年度～）
紀北支所（平成29年度8月現在）
| 施設名 | 住所 | 電話番号 |
|---|---|---|
| 暁寿司 | 岩出市根来１２６９ | 0736-62-2662 |
| うお為 | 岩出市相谷２５－３ | 0736-62-6203 |
| 喫茶レストラン蔦 | 岩出市根来４３２－１ | 0736-62-4287 |
| 満月 | 岩出市髙塚６５ | 0736-62-2833 |
| 株式会社 高砂アラレ | 岩出市岡田９９９－１ | 0736-62-2312 |
| ホテルいとう | 岩出市宮８３ | 0736-63-0600 |
| らっぱのやすべえ | 岩出市川尻２６６－４ | 0736-62-9187 |
| JA紀の里ファーマーズマーケット OINACITY | 岩出市荊本２０ | 0736-62-8313 |
| 株式会社 吉村秀雄商店 | 岩出市畑毛７２ | 0736-62-2121 |
| 中国料理悟空 | 岩出市中黒４３１－１ | 0736-61-2226 |
| おとうふ工房 大豆畑 | 岩出市中迫１４７ | 0736-62-9216 |
| 有限会社 弁当のきのくに | 岩出市中黒４３９－１ | 0736-62-3312 |
| 信濃路岩出バイパス店 | 岩出市中島５９８ | 0736-61-1128 |
| 鉄板焼 びん | 岩出市清水４３１－６ | 0736-62-8345 |
| 味処 高山 | 岩出市金池４４５－５ | 0736-63-3945 |
| 焼肉きんぐ 岩出店 | 岩出市西野２２－１ | 0736-63-6767 |
| 赤から 和歌山岩出店 | 岩出市西野２５ | 0736-63-6500 |
| コメダ珈琲 岩出店 | 岩出市中迫５５８－１ | 0736-69-0141 |
| 株式会社オークワミレニアシティ岩出店（野菜） | 岩出市中迫１４７ | 0736-61-2000 |
| 株式会社オークワミレニアシティ岩出店（肉） | 岩出市中迫１４７ | 0736-61-2000 |
| 株式会社オークワミレニアシティ岩出店（魚） | 岩出市中迫１４７ | 0736-61-2000 |
| 株式会社オークワミレニアシティ岩出店（ベーカリー） | 岩出市中迫１４７ | 0736-61-2000 |
| 株式会社オークワミレニアシティ岩出店（そうざい） | 岩出市中迫１４７ | 0736-61-2000 |
| ナルセ | 岩出市清水３６３ | 0736-62-2750 |
| JA紀の里ファーマーズマーケット めっけもん広場 | 紀の川市豊田５６－１ | 0736-78-3715 |
| 有限会社 麺彩工房ふる里 | 紀の川市打田２１－１ | 0736-77-0630 |
| ハグルマ株式会社 | 紀の川市桃山町調月１７５８－１ | 0736-77-4013 |
| 神通温泉株式会社 | 紀の川市神通１５０－１ | 0736-77-7553 |
| 魚友 | 紀の川市南中３１４ | 0736-77-3070 |
| 西川食品株式会社 | 紀の川市東大井３３０ | 0736-77-4751 |
| 株式会社 道明 | 紀の川市豊田３６－１ | 0736-77-0537 |
| ふみや | 紀の川市貴志川町井ノ口６８０－１ | 0736-64-2013 |
| 大池荘 | 紀の川市貴志川町長山１２８７ | 0736-64-2076 |
| 有限会社 うてび | 紀の川市貴志川町長山２２７－４７ | 0736-64-2220 |
| こすも | 紀の川市貴志川町前田３８５ | 0736-64-3643 |
| いちじく | 紀の川市貴志川町井ノ口４４９－１ | 0736-64-2830 |
| ほかほか弁当おふくろの味 | 紀の川市貴志川町神戸１７８－１２ | 0736-64-6588 |
| 株式会社しおん | 紀の川市貴志川町神戸８０２ | 0736-64-2315 |
| スナックふれあい | 紀の川市貴志川町神戸１７６－１５ | 0736-64-5860 |
| 丸浅旅館 | 紀の川市粉河２０７１－１ | 0736-73-2246 |
| 薗田商店 | 紀の川市馬宿７７５ | 0736-73-7833 |
| 力寿し | 紀の川市粉河１０－６ | 0736-73-6670 |
| なかむらの柿の葉寿司 | 紀の川市粉河１２－２４ | 0736-73-2621 |
| マル乕商店 | 紀の川市粉河１７９７ | 0736-73-2046 |
| 山本商店 | 紀の川市西川原１７７ | 0736-73-4127 |
| 観光特産センターこかわ | 紀の川市粉河２０４６－１ | 0736-73-7016 |
| 一般財団法人 青州の里 | 紀の川市西野山４７３ | 0736-75-6008 |
| 西井精肉店 | 紀の川市名手市場６６－６ | 0736-75-2004 |
| 和歌山県農業協同組合連合会桃山工場 | 紀の川市桃山町調月９８０ | 0736-66-2881 |
| 株式会社ジーエスフード和歌山工場 | 紀の川市桃山町調月１７５８－１１ | 0736-66-2551 |
| わかさや商店 | 紀の川市桃山町元４０４－９ | 0736-66-0150 |
| 根来商店 | 紀の川市桃山町神田１７９ | 0736-66-0101 |
| じゅげむ | 紀の川市桃山町元３２８ | 0736-66-2023 |
| あづま寿司 | 紀の川市桃山町元２９２－８ | 0736-66-0271 |
| 細川農園農産物産加工所 | 紀の川市桃山町調月２５６ | 0736-66-1730 |
| ☆平成29年度～ | ||
| 焼肉屋らっぱのやすべえバイパス店 | 岩出市中黒６６２－１ | 0736-61-2941 |
| 直売所 純 めっけもん広場店 | 紀の川市豊田５６－１ | 0736-78-3715 |
| 黒門三平 | 紀の川市豊田５６－１ | 0736-78-3715 |
| きしべの里 | 紀の川市貴志川町井ノ口５６０－１ | 0736-64-7181 |
| いろは名手店 | 紀の川市穴伏１１３－１ | 0736-75-5355 |
| いろはカラオケ | 紀の川市穴伏１５１－１ | 0736-75-2525 |
和歌山市支所（平成28年度現在）
| 施設名 | 住所 | 電話番号 |
|---|---|---|
| 株式会社 河北食品 | 和歌山市栄谷１８４－１ | 073-454-0223 |
| ビジネスホテル かつや | 和歌山市友田町３－１２ | 073-422-0063 |
| 有限会社 柏木製麺所 | 和歌山市松島２００－９ | 073-473-7491 |
有田支所（平成28年度現在）
| 施設名 | 住所 | 電話番号 |
|---|---|---|
| 有限会社 垣内みそ店 | 湯浅町別所342-1 | 0737-63-5855 |
日高支所（平成29年度8月現在）
| 施設名 | 住所 | 電話番号 |
|---|---|---|
| 料理旅館 辻井 | 印南町島田２１７１－２ | 0738-43-0201 |
| 今又旅館 | 印南町印南１７５９－２ | 0738-42-0015 |
| いなみカントリークラブ | 印南町印南４０６４－１ | 0738-42-1144 |
| ラ・グレースゴルフ倶楽部 和歌山コース | 印南町古井１１４５ | 0738-45-0070 |
| 丸義 | 印南町印南２２７０－１４ | 0738-42-0003 |
| じんじん | 御坊市湯川町財部１１２５－６ | 0738-22-9488 |
| 株式会社 花ご坊 | 御坊市湯川町小松原５４１ | 0738-22-2326 |
| 成味寿司 | 日高町萩原８６２－２ | 0738-63-2137 |
| (株)丸福 | 御坊市湯川町財部７０６ | 0738-24-0555 |
| 旅館 黒島 | 日高郡由良町衣奈９７３－２ | 0738-66-0256 |
| 酒房 あけ美 | 御坊市湯川町財部１１３ | 0738-22-4030 |
| 観光旅館 美奈都 | 由良町衣奈８６２－２ | 0738-66-0107 |
| 釣楽荘 | 由良町戸津井２８７ | 0738-66-0217 |
| 民宿いわさき | 由良町大引３３２ | 0738-65-1039 |
| 堀河屋 野村 | 御坊市薗７４３ | 0739-22-0063 |
| 久家旅館 | 由良町大引１９４８－３ | 0738-65-1007 |
| 白崎シーサイドハイツ白崎荘 | 由良町吹井７１５ | 0738-65-1023 |
| 平佐館 | 由良町小引４９０－２ | 0738-66-0536 |
| 寺井旅館ハーバービュー | 由良町戸津井２０７ | 0738-66-0136 |
| 居酒屋 ふみ | 御坊市薗３５０－２０ | 0738-23-3399 |
南紀支所（平成28年度現在）
| 施設名 | 住所 | 電話番号 |
|---|---|---|
| 国民宿舎紀州路みなべ | みなべ町埴田１５４０ | 0739-72-3939 |
| みさき堂 | 田辺市北新町５６ | 0739-22-1119 |
伊都支所管内（平成28年度現在）
| 施設名 | 住所 | 電話番号 |
|---|---|---|
| 蓮花院 | 高野町高野山３９９ | 0736-56-2017 |
| 成福院 | 高野町高野山５９３ | 0736-56-2109 |